Conos de pizza: 9 pasos (con imágenes)

2023 Autor: Alyssa Boolman | [email protected]. Última modificación: 2023-11-26 21:02

Pizza en un cono! ¡Conos de pizza portátiles, personalizados y abundantes! Haz tus propios conos de pizza en casa con este divertido y sencillo truco de comida. Con una lata de bebida de aluminio vacía en forma de cono y una receta de pizza estándar, puede hacer sus propios conos de pizza y darle un nuevo giro a un plato italiano clásico. ¡Estos conos son ideales para fiestas, días de juegos o simplemente una forma divertida de hacer que cualquier cena de pizza sea más increíble! Cada cono está hecho para no gotear y se puede personalizar con diferentes ingredientes para cada persona hambrienta. Basta de hablar, vamos a hacer un poco de pizza.

Paso 1: Ingredientes + Materiales

La masa de pizza es muy fácil de hacer y los ingredientes se pueden sustituir para satisfacer tus gustos, esto es lo que usé:

masa para pizza 1 cucharada de levadura activa seca 2 cucharadas de azucar 2 tazas de agua tibia 5 tazas de harina (de cualquier tipo) 1 cucharada de sal 3 cucharadas de aceite de oliva especias: orégano / albahaca / tomillo / perejil italiano

titulares de cono latas de bebida de aluminio tijeras resistentes .

Paso 2: activar la levadura

Revuelva la levadura y el azúcar en agua tibia y reserve. La levadura seca tarda unos minutos en reactivarse de su estado latente y liofilizado: el agua tibia activa la levadura y el azúcar es el alimento que aman. Imagínese un buffet libre de su comida favorita mientras se relaja en un jacuzzi. Impresionante, ¿verdad? La levadura está haciendo precisamente eso.

Deje que la levadura haga su trabajo durante unos 5 minutos, comenzará a ver que se forman burbujas en la parte superior cuando esté lista. Mientras tanto, puede mezclar los ingredientes secos.

Paso 3: Medir + Mezclar

Combine todos los ingredientes secos y las especias en un tazón grande para mezclar. Usé una combinación de hierbas frescas y secas, puedes agregar cualquier tipo de especias que quieras para hacer tu propia masa personalizada. Para cuando hayas mezclado los ingredientes secos, tu levadura debería estar lista para usar. Revuelva rápidamente la levadura y combine con los ingredientes secos junto con el aceite de oliva. Si tiene una batidora de cocina con gancho para masa, déjela funcionar durante unos 5 minutos. No tengo batidora, así que la mezclé con las manos. Después de unos minutos de mezclar en el bol para asegurar una mezcla semi-consistente, volteé la masa sobre una gran superficie plana espolvoreada con harina y amasé la masa hasta que estuvo tibia y elástica. Una vez mezclada la masa necesita reposar. Durante este período de reposo, la levadura continuará comiendo los azúcares y comenzará a producir CO.₂ gas que le dará a tu masa una textura suave y burbujeante. Enrolle la masa en una bola y transfiérala a un tazón limpio. Rocíe aceite de oliva sobre la masa, luego cubra con un paño de cocina y deje reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. Mientras reposa la masa, es hora de hacer los soportes de cono con esas latas de aluminio.

Paso 4: hacer portaconos

Para hornear los conos de pizza deberán mantenerse en posición vertical durante el horneado, para esto usaremos una lata de bebida de aluminio modificado. Retire la parte superior de las latas con un cuchillo afilado o unas tijeras resistentes, luego enjuague el interior. Se cortaron ranuras verticales en cada lata creando 'dedos', estos dedos se pueden doblar fácilmente para aceptar conos de diferentes tamaños (ya que no hay dos conos de pizza que tengan exactamente la misma forma). Las latas de aluminio cortadas son muy afiladas, así que ten cuidado.

Paso 5: Estirar la masa hasta que quede plana

Después de que la masa haya reposado durante aproximadamente una hora, notarás que ha aumentado de volumen, ¡mi masa era casi el doble de su tamaño! Convierta la masa en una superficie enharinada grande y plana y comience a estirar y enrollar la masa en una hoja grande y delgada. Para la masa de cono de pizza, querrá que la masa sea muy fina, aproximadamente 3 mm [1/8 "]. Como referencia, la masa de pizza normal generalmente se extiende a un grosor de aproximadamente 6 mm-8 mm [1/4" +].

Paso 6: trazar formas, cortar, luego hornear

Hay algunas formas diferentes de hacer una forma cónica a partir de masa plana. Elegí experimentar con papel para obtener la mejor forma de cono que pudiera sin demasiada superposición de masa. Cuando estaba feliz con mi forma, transferí la plantilla de papel a la masa y recorté las formas. Las formas se cargaron en una bandeja plana y se hornearon parcialmente en un horno a 200 ° C [400 ° F] durante menos de un minuto. Una vez sacados del horno, se les dio forma inmediatamente en forma de cono, los bordes suaves de cada cono se presionaron juntos, y luego se colocaron en la lata de aluminio modificado y se dejaron enfriar. Después de enfriar, debe tener un cono semi-horneado, con una superposición mínima de masa (¿d'overlap?) Y sin espacios en las costuras.

Paso 7: llene los conos

Después de colocar los conos en las latas de aluminio modificado, coloqué queso en la parte inferior de cada cono como un tapón ad hoc, en caso de que quedaran espacios al formar cada cono. Se untó salsa de tomate dentro de cada cono, luego cada cono se llenó con ingredientes personalizados. Asegúrese de mezclar queso adicional con sus otros ingredientes al llenar los conos, esto le dará a sus conos de pizza esa bondad extra de queso que a sus invitados les encantará. Una vez llenado cada cono se cubrió con más queso.

Paso 8: hornear

Hornee en un horno a 175 ° C [350 ° F] durante aproximadamente 7 a 10 minutos. El queso de arriba debería haberse derretido junto con todo el queso de adentro, ¡perfecto! Durante este horneado, la masa también terminará de cocinarse. Una vez cocido, retire con cuidado los soportes de cono de aluminio del horno y déjelo enfriar durante aproximadamente un minuto antes de sacarlo de las latas. Saque suavemente cada cono de su soporte y envuelva la parte inferior del cono con una toalla de papel y sirva.

Paso 9: ¡Ten cuidado, están calientes

¡Hora de comer! ¡Todos reciben un cono personalizado con todos sus ingredientes favoritos y, por supuesto, un montón de queso pegajoso!

¡Divertirse!

¿Hiciste tus propios conos de pizza? Deje un comentario a continuación con una imagen de sus propios conos de pizza.

Hacer feliz:)