Tabla de contenido:
- Suministros
- Paso 1: pelar y picar las manzanas
- Paso 2: agregue los ingredientes
- Paso 3: cocine a fuego lento hasta que esté cocido
- Paso 4: ¡Sirva
2023 Autor: Alyssa Boolman | [email protected]. Última modificación: 2023-11-26 21:02
Tenemos un hermoso manzano para cocinar en el jardín que generalmente nos honra con bolsas llenas de manzanas para cocinar cada año. Este año solo obtuvimos 7, así que pensé en hacer algo diferente con ellos. A menudo uso canela, nuez moscada o clavo de olor en la manzana guisada y decidí probar el garam masala en su lugar para obtener un sabor más redondo, cálido y rico. Aquí está mi receta de manzana guisada; Lo serví solo pero va bien con helado de vainilla o yogur.
Usé 3 manzanas grandes y 4 pequeñas que hicieron 7 porciones grandes. 100 g de azúcar lo hacían un poco agrio. Si te gusta bastante dulce, puedes intentar agregar un par de cucharadas extra y probarlo antes de agregar más. Recordar; una vez que lo pones, ¡no puedes sacarlo!
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Sirve 6-8
Suministros
6-8 manzanas medianas
1/2 cucharadita de garam masala
1/2 cucharadita de mantequilla
100 g de azúcar
Paso 1: pelar y picar las manzanas
Ponga media pulgada de agua en una olla mediana con tapa ajustada y póngala a hervir. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos.
Paso 2: agregue los ingredientes
Cuando el agua esté hirviendo añadir la manzana, la mantequilla, 3/4 de garam masala y 100 g de azúcar y llevar a fuego lento.
Paso 3: cocine a fuego lento hasta que esté cocido
Cocine a fuego bajo a medio, revolviendo ocasionalmente para separar la manzana cocida y verificar que no se esté quemando. Cuando no queden trozos de manzana pálidos, se cocina. Tarda 20-25 minutos.
Paso 4: ¡Sirva
Vierta en sus tazones favoritos y espolvoree una pequeña cantidad de garam masala sobre la superficie. Servir solo, con helado de vainilla o yogur. A Becca y a los niños les encantó.
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